Kokeellista keittiötä

Noin kuukausi sitten yritin tehdä sarvia menestyksellä x. Tänään oli uuden kokeilun paikka. En kyllä hakenut niitä mummolasarvia mitä tuossa edellisessä merkinnässä, vaan päätin testata toista ohjetta ja keksiä täytteen kotoa löytyvistä (kaappiin unohtuneista) aineksista.
Itse sarvien ohje löytyy Hellapoliisista. Alla Liemen täyteohje.

* Purkillinen (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
* Pieni purkki (185 g) herkkusieniä
* n. 5 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja (mausteöljyssä tai kuivattuna)
* Puolikas porkkana raastettuna
* Pippuria
* Basilikaa

Laita tuorejuusto astiaan, jossa siihen on helppo sekoittaa muut aineet.
Kuori ja raasta puolet porkkanasta. Syö toinen puoli ja lisää porkkanaraaste tuorejuuston joukkoon.
Pilko pieniksi paloiksi herkkusienet ja aurinkokuivatut tomaatit. Heitä nekin tuorejuuston sekaan.
Sekoita aineet italiansalaattia muistuttavaksi tahnaksi.
Tarkista maku ja pohdi, haluatko mukaan lisää mausteita vai et. Jos juu, niin lisää joukkoon itse määritelty ripaus pippuria ja basilikaa.
Laita seos jääkaappiin maustumaan taikinan teon ajaksi. Kun kaikki on taikinan puolesta valmista, levitä seosta ohuelti taikinasektoreiden leveämpiin päihin ja rullaa sarviksi. Jatka alkuperäisen ohjeen mukaan.

Valmiista sarvista ei ole kuvia, koska kameran akku huuti yllättäen tyhjyyttään. Mutta ne sarvet ihan sarvilta näyttää ja täytekin onnistui. Suosittelen. :)